• Lipogenèse : Processus de stockage des graisses qui se produit rapidement après une suralimentation, prenant quelques heures.
• Lipolyse : Processus de dégradation des graisses pour produire de l’énergie, également rapide, se manifestant dans les heures suivant un jeûne ou une activité physique.
Ces deux processus sont essentiels pour réguler les niveaux d’énergie du corps et maintenir l’équilibre énergétique.
Durée : La lipogenèse peut se produire rapidement après un repas, souvent en quelques heures, en fonction de la quantité d’excès calorique et du type d’aliments ingérés. Par exemple, la lipogenèse peut commencer dans les 2 à 4 heures suivant un repas riche en glucides.
