Pourquoi avez-vous encore faim après avoir mangé principalement des glucides?
Lorsque vous mangez un repas riche en glucides (comme du pain, des pâtes ou des céréales), votre corps transforme rapidement ces aliments en glucose, ce qui provoque une montée rapide du sucre dans le sang. En réponse, votre pancréas libère une grande quantité d’insuline pour réguler ce glucose. Cela peut entraîner une chute rapide du sucre dans le sang, appelée hypoglycémie réactionnelle, qui déclenche une sensation de faim peu de temps après.
De plus, les glucides simples manquent souvent de fibres, de protéines et de graisses saines, essentiels pour ralentir la digestion et favoriser une satiété durable. Sans ces nutriments, votre estomac se vide plus rapidement, et votre cerveau reçoit le signal que vous avez besoin de manger à nouveau.
Pour éviter cette faim persistante, privilégiez des repas équilibrés avec des protéines, des graisses saines et des fibres en plus des glucides.
